鮮乳品質改善計畫-充氮處理對鮮乳硫化物含量影響之研究
學年 92
學期 2
計畫案開始日期 2004-05-01
計畫案結束日期 2004-07-31
委託（補助）機構名稱 統一企業股份有限公司
計畫主持人姓名 薛文發
共同主持人姓名一
共同主持人姓名二
共同主持人姓名三
計畫中文名稱 鮮乳品質改善計畫-充氮處理對鮮乳硫化物含量影響之研究