Interaction Statistical Analysis of Instrumental and Sensory Data for Ethiopian Yirgacheffe Coffee: Unveiling Quality Control Metrics and Optimal Storage Conditions
學年 113
學期 2
出版（發表）日期 2025-06-06
作品名稱 Interaction Statistical Analysis of Instrumental and Sensory Data for Ethiopian Yirgacheffe Coffee: Unveiling Quality Control Metrics and Optimal Storage Conditions
作品名稱（其他語言）
著者 Young-Han So, Pei-Ying Lin, Li-an Ho, Kung-Ta Lee, Cheng-Huang Lin, Li-Fei Wang, Bo-Kang Liou, Ja-An Annie Ho
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出版者
著錄名稱、卷期、頁數 Journal of Food Science
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期刊性質
收錄於 SCI
產學合作
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審稿制度 否
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