唐代斷屠政策的發展與社會變遷
學年 102
學期 1
出版（發表）日期 2013-09-01
作品名稱 唐代斷屠政策的發展與社會變遷
作品名稱（其他語言）
著者 吳景傑
單位
出版者
著錄名稱、卷期、頁數 史原 (4=25), p.197-233
摘要 唐朝自立國以來便持續推行斷屠政策，目前的研究多將此一政策解讀為宗教性的行為，但政策的制定必然有其複雜的考量，以因應龐大帝國的運作，並且適應各時各地的現實需求。每一道斷屠政策隨著時空的不同，其背後是否有不同的動機？為解答此問題，本文收集唐朝政府頒布的五十餘道斷屠政策，依照頒布的時間排列，觀察斷屠政策的整體演變。透過本文的討論可以發現，宗教因素與皇帝誕辰忌日固然為政策制定的原因之一，但斷屠政策同時也反映唐代不同時期牲畜供需失衡的問題：國初是為了重建，保護具有勞動力的牲畜；盛世則是飲食習慣的改變與對外戰爭的消耗，導致需求大過於供給；安史之亂後，中央政府失去西北畜牧區，對內控制力亦削弱，為了維持耕牛數量再度採取國初保護生產力的政策。
關鍵字 斷屠; 飲食習慣; 農業生產力; prohibition of livestock slaughter; dietary habits; agricultural productivity
語言 zh_TW
ISSN 1027-7641
期刊性質 國內
收錄於
產學合作
通訊作者
審稿制度 是
國別 TWN
公開徵稿
出版型式 ,紙本
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