Production of antimicrobial compounds by Monascus purpureus CCRC31499 using shrimp and crab shell powder as a carbon source
學年 91
學期 1
出版（發表）日期 2002-08-01
作品名稱 Production of antimicrobial compounds by Monascus purpureus CCRC31499 using shrimp and crab shell powder as a carbon source
作品名稱（其他語言）
著者 Wang, S. L.; Yen, Y. H.; Hsiao, W. J.; Chang, W. T.; Wang, C. L.
單位 淡江大學生命科學研究所
出版者
著錄名稱、卷期、頁數 Enzyme and Microbial Technology 31, pp.337-344
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ISSN
期刊性質 國外
收錄於 SCI EI
產學合作
通訊作者
審稿制度 否
國別 USA
公開徵稿
出版型式 ,電子版
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