鮮乳品質改善計畫-充氮處理對鮮乳硫化物含量影響之研究 | |
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學年 | 91 |
學期 | 1 |
出版(發表)日期 | 2003-01-01 |
作品名稱 | 鮮乳品質改善計畫-充氮處理對鮮乳硫化物含量影響之研究 |
作品名稱(其他語言) | |
著者 | 薛文發 |
單位 | 淡江大學化學學系 |
描述 | 研究期間:20040501~20040731 |
委託單位 | |
摘要 | |
關鍵字 | |
語言 | |
相關連結 |
機構典藏連結 ( http://tkuir.lib.tku.edu.tw:8080/dspace/handle/987654321/47431 ) |