Survival of Lactobacillus plantarum encapsulated in chitosan-coated calcium alginate beads and their controlled release properties
學年 98
學期 1
發表日期 2009-09-06
作品名稱 Survival of Lactobacillus plantarum encapsulated in chitosan-coated calcium alginate beads and their controlled release properties
作品名稱(其他語言)
著者 董崇民; Wang,Chen-gang; Chiu,Wen-yen
作品所屬單位 淡江大學化學工程與材料工程學系
出版者
會議名稱
會議地點
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關鍵字
語言 en
收錄於
會議性質 國際
校內研討會地點
研討會時間 20090906~20090909
通訊作者
國別
公開徵稿
出版型式
出處 The 11th International Conference on Chitin and Chitosan & The 8th Asia-Pacific Chitin and Chitosan Symposium, Taipei
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機構典藏連結 ( http://tkuir.lib.tku.edu.tw:8080/dspace/handle/987654321/60230 )

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