關鍵字查詢 | 類別:會議論文 | | 關鍵字:TKU001 Strain所產生蛋白脢之純化與定性

[第一頁][上頁]1[次頁][最末頁]目前在第 1 頁 / 共有 01 筆查詢結果
序號 學年期 教師動態
1 94/1 化學系 王三郎 教授 會議論文 發佈 TKU001 Strain所產生蛋白脢之純化與定性 , [94-1] :TKU001 Strain所產生蛋白脢之純化與定性會議論文TKU001 Strain所產生蛋白脢之純化與定性Purification and Characterization of Protease from TKU001 Strain楊鈞翔; 王三郎淡江大學生命科學研究所蝦殼粉;蛋白脢2006 台灣幾丁質幾丁聚醣研討會論文集,4頁逢甲大學; 國科會高分子學門此菌株是經由水解真菌細胞壁所篩選出之TKU001菌株,而本實驗以發酵蝦殼粉(shrimp shell powder;簡稱SSP)作為主要營養源,探討TKU001所生產蛋白脢之純化分離及定性。最適培養條件為0.5%SSP、0.1%K2HPO4、0.05%MgSO47H2O之50mL液態培養基(pH 6)於250mL之三角錐形瓶中,以37℃振盪(150rpm)培養3天後,可得最大之蛋白脢活性(0.11U/mL)。利用TKU001之蛋白脢較適生產條件大量培養,所得發酵液經DEAE Sepharose CL-6B、Sephacryl S-200等蛋白質分離純化步驟,可純化出二種蛋白脢F1&F2)。蛋白(之生化特性經分析結果:F1蛋白脢最適反應溫度為60℃、最適反應pH 8、熱安定性<60℃、pH安定性6~9;F2蛋白脢最適反應溫度為60℃、最適反應pH 7、熱安定性<50℃、pH安定性7~9。抑制劑及金屬離子對酵素活性的影響,分別受到濃度(5mM)EDTA和Fe/sup 2+/、Cu/sup 2+/、Mn/sup 2+/離子的抑制,但F2蛋白脢不受Mn/sup 2+/離子的抑制。tku_id: ; 000121240;Made available in DSpace on 2013-04-09T03:39:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0;add20130305 by 陸桂英zh_TW國內20060527~20060527TWN2006 台灣幾丁質幾丁聚醣研討會臺中, 臺灣<links><record><name>機構典藏連結</name><url>http://tkuir.lib.tku.edu.tw:8080/dspace/handle/987654321/85548</url></record></links>
[第一頁][上頁]1[次頁][最末頁]目前在第 1 頁 / 共有 01 筆查詢結果