期刊論文

學年 102
學期 1
出版(發表)日期 2014-01-01
作品名稱 鄧建邦,2014,再製「台味」:遷移中國大陸台灣人家庭廚房的日常實踐,台灣學誌第10期,頁1-26。
作品名稱(其他語言)
著者 鄧建邦
單位 未來學研究所
出版者
著錄名稱、卷期、頁數
摘要
關鍵字
語言 zh_TW
ISSN
期刊性質
收錄於
產學合作
通訊作者
審稿制度
國別
公開徵稿
出版型式
相關連結

機構典藏連結 ( http://tkuir.lib.tku.edu.tw:8080/dspace/handle/987654321/101275 )

機構典藏連結