期刊論文

標題 Microbial reclamation of fish processing wastes for the production of fish sauce
學年 92
學期 1
出版(發表)日期 2003/08/13
作品名稱 Microbial reclamation of fish processing wastes for the production of fish sauce
作品名稱(其他語言)
著者 Shih, I. L.; Chen, L. G.; Yu, T. S.; Chang, W. T.; 王三郎; Wang, S. L.
單位 淡江大學生命科學研究所
出版者 Elsevier
著錄名稱、卷期、頁數 Enzyme and microbial technology 33(2-3), pp.154-162
摘要
關鍵字
語言 英文
ISSN 0141-0229
期刊性質
收錄於
產學合作
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